Text copied to clipboard!

Názov

Text copied to clipboard!

Špecialista na inovácie potravín

Opis

Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a kreatívneho špecialistu na inovácie potravín, ktorý sa pripojí k nášmu tímu a pomôže nám vyvíjať nové a inovatívne potravinové produkty. Táto pozícia je ideálna pre jednotlivcov s vášnivým záujmom o potravinársky priemysel, ktorí majú skúsenosti s vývojom produktov, analýzou trendov a implementáciou nových technológií v oblasti potravín. Ako špecialista na inovácie potravín budete zodpovedný za výskum a vývoj nových produktov, testovanie receptúr a zabezpečenie, že naše produkty spĺňajú najvyššie štandardy kvality a bezpečnosti. Budete úzko spolupracovať s tímami v oblasti výskumu, výroby a marketingu, aby ste zabezpečili, že nové produkty budú nielen chutné, ale aj komerčne úspešné. Vašou úlohou bude sledovať najnovšie trendy v potravinárskom priemysle, analyzovať spotrebiteľské preferencie a identifikovať príležitosti na inovácie. Okrem toho budete zodpovedný za testovanie nových ingrediencií, optimalizáciu výrobných procesov a zabezpečenie súladu s regulačnými požiadavkami. Ak máte skúsenosti v oblasti vývoja potravín, silné analytické schopnosti a kreativitu pri navrhovaní nových produktov, radi vás privítame v našom tíme.

Zodpovednosti

Text copied to clipboard!
  • Vývoj nových potravinových produktov a vylepšovanie existujúcich receptúr.
  • Sledovanie trendov v potravinárskom priemysle a identifikácia inovačných príležitostí.
  • Testovanie nových ingrediencií a hodnotenie ich vplyvu na kvalitu produktov.
  • Spolupráca s výrobným tímom na optimalizácii výrobných procesov.
  • Zabezpečenie súladu produktov s regulačnými normami a bezpečnostnými štandardmi.
  • Analýza spotrebiteľských preferencií a prispôsobenie produktov ich potrebám.
  • Príprava dokumentácie a technických špecifikácií pre nové produkty.
  • Účasť na výskumných projektoch a spolupráca s dodávateľmi surovín.

Požiadavky

Text copied to clipboard!
  • Vysokoškolské vzdelanie v oblasti potravinárstva, chémie alebo príbuzného odboru.
  • Minimálne 3 roky skúseností v oblasti vývoja potravín alebo potravinárskej technológie.
  • Znalosť potravinárskych trendov, surovín a výrobných procesov.
  • Schopnosť analyzovať a interpretovať výsledky testovania produktov.
  • Kreativita a inovatívne myslenie pri vývoji nových produktov.
  • Schopnosť pracovať v tíme a efektívne komunikovať s rôznymi oddeleniami.
  • Znalosť regulačných požiadaviek a bezpečnostných štandardov v potravinárstve.
  • Skúsenosti s laboratórnym testovaním a senzorickou analýzou výhodou.

Potenciálne otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Aké skúsenosti máte s vývojom nových potravinových produktov?
  • Ako sledujete a analyzujete trendy v potravinárskom priemysle?
  • Môžete opísať príklad úspešnej inovácie, na ktorej ste pracovali?
  • Ako zabezpečujete súlad produktov s regulačnými normami?
  • Aké metódy používate na testovanie kvality a bezpečnosti potravín?
  • Ako spolupracujete s inými oddeleniami pri vývoji nových produktov?
  • Aké výzvy ste riešili pri optimalizácii výrobných procesov?
  • Ako pristupujete k analýze spotrebiteľských preferencií?